Szeretek utazni és jó dolgokat enni. Szabad időnkben, amikor csak tehetjük, utazunk, és ott jókat eszünk. Főzni is szeretek, sok szokást megfigyelek, és amit lehet, otthon reprodukálok.

Nem csoda hogy a TV utazás sorozatok közöl Anthony Bourdin a kedvencem, aki legutóbbi TV sorozatával, ezúttal CNN-en, (címe: Anthony Bourdin Parts Unkown) arat sikert.

Itt Észak Amerikában, késő este, a hétvégeken sugározzák. Talán Magyarországon is vehető, tudom, a valamikori komikus Michael Palin (anno a Monty Python Flying Circus sorozat neves szereplője) utazás sorozatát, szintén kedvencem, szinkronizálták.

Anthony Bourdin epizódjai tele vannak a helyi emberek ételeivel, de ugyanakkor magát az országot, a várost is bemutatja, és nagyon ritkán, kis politikai kritikát is belekever. Magyarországról is készített egy epizódot, lásd a posztom végén mellékelt videót.

Anthony Bourdin, New Jersey államában nőtt fel és séfnek tanult ki. Egy idő múlva lett egy jó nevű étterme is, Manhattanben, a neve: Brasserie Les Halles, de ezzel nem volt megelégedve. Írt egy könyvet az éttermi konyhák belső titkairól, (Kitchen Confidential, Adventures in the Culinary Underbelly) és ottani kíméletlen hajtásról. A könyv bestseller lett.

Ezek után kezdte el TV sorozatait. Először, 2002-ben a Food Network-ön, a Cook’s Tour. Ezt követte a Travel Network-ön, 2005-12 között, az Anthony Bourdin, No Reservations sorozat, majd 2013-ban, a fent már említett CNN sorozat.

Mint valamikori séf, étel ügyekben nagy tudású. Add hozzá remek humor érzékét, valamint azt, hogy nem finnyás, mindent meg kóstol, semmit sem utasít vissza, és imád új dolgokat felfedezni. Az már csak bonusz, hogy nagyszerűen tud társalogni.

Az epizódok sémája, hogy egy helybeli nevezetesebb emberrel utazik, aki bemutatja az országot. Eközben jókat esznek azt ottani népszerű éttermekben, kifőzdékben.

Kell ennél jobb foglalkozás?

PS

Mellékelem a Magyarországról szóló videókat:

1/ Anthony Bourdin-tól

2/ Ez meg Michael Palin-tól