elso

ujrakezdek

ujrakezdek

Sangria time

1970. január 01. - littke

Ott ülsz az árnyékban a tornácon, ebéd készül, de jó lenne valamit inni előtte, hűsítőt, nyáriasat. Kelj fel székedből csapj össze egy sangriát, önts egy pohárral magadnak és társadnak is, ha van.


 

Dicséret fog járni a kis erőfeszítésért.

 

Sangria egy spanyol bólé. Manapság nagyon ismert, a kedves olvasó valószínűleg ismeri. Ha igen, vagy ha nem, itt az ideje. A friss gyümölcs szezonja ennyit megérdemel.

 

A recept nagyon flexibilis, most leírom ahogy múlt vasárnap összedobtam, de lehet variálni attól függően mi áll rendelkezésre.

 

Szóval (két személynek) egy literes kancsóba, fél liter vörös bor kell, és jégkockák bőven. Vágj bele gyümölcs darabokat. Én őszibarackot, epret és málnát tettem bele, de akármilyen más gyümölcs is jó.

 

Nem volt otthon narancs, narancslé és narancsszeletek passzolnak bele. Szóval felhígítottam egy nagy pohár igazi narancslével.

 

Keverd össze. Várj egy kicsit, míg lehűl. Hidegen jó. Önts ki magas pohárba, jégkockákkal, gyümölcs darabokkal.


 

Garantáltan jobb kedvvel fogod nézni a nap hátralevő részét.

 

 

 

PS.

 

Narancs lé helyett szódavíz is jó, vagy más gyümölcslé. Spanyolban kis brandyt is beletesznek.

A könyvespolcról: Mi lesz, ha a házasság nem lesz megengedhető?

Az alábbi egy újonnan megjelent könyv ismertetése a New York Timesből. A kritikus neve Fred Andrews. A könyv címe: Marriage Markets (A házasság piaca). A szerzők: June Carbone és Naomi Cahn. Kiadó: Oxford University Press

Két egyetemi tanár, June Carbone és Naomi Cahn éles és meggyőző beszámolót írtak – amely részletekben gazdag és jogi zsargontól mentes – a gyermekekbe való invesztálás Amerikában tapasztalható sikertelenségéről.

Könyvük, „A házasság piaca” azt tartja, hogy e kudarc oka nemcsak a kormányok politikája, de az amerikaiak privát életmódjának is az eredménye. A házasság, ami időt álló módja a gyerekek érdekeinek ápolására, nem válik be sok amerikainak. Egy olyan világban, amit a növekedő egyenlőtlenség szakít darabjaira, férfiak és nők milliói arra a határozatra jutnak, hogy a házasság olyan elkötelezettségekkel jár, amiket ők képtelenek kielégíteni. A házasságok közel fele nem sikeres, a gyerekek 40%-át egyedülálló anyák szülik.


Ez nem egy romantikus könyv. Professzor Carbone, aki a Minnesota egyetemen tanít és professzor Cahn, aki a George Washington Egyetemen, a házastárs kiválasztását, mint egy magas fokú tárgyalást írják le, aminek célja a legtöbbet ígérő fél megtalálása, annak, aki érzelmileg és anyagilag alkalmas az életre szóló elkötelezettségre. A (házasság) egy szerződés, amivel jogok és felelősségek járnak, amiket törvények erősítenek meg.

Az amerikai társadalom legfelsőbb létrafokán, a felső 30%-nál a házasság még mindig ugyanolyan jól működik mint valaha, ha nem jobban, mondják a szerzők. „Az elit nem ábrándult ki a házasságból – írják - inkább abba akarnak invesztálni.”

A könyv szerint a pirula már régóta megszüntette a házasság előtti szextől való félelmet, így lehetővé tette a gyerekszülés késleltetését addig, amíg a pár mindkettője beérkezett, és jövedelmező foglalkozást nem űz. Amikor végül is megházasodnak, ezt az előnyt betonozzák be, saját maguk és jövendő gyermekeik számára.

Manapság az a helyzet, hogy az a pénz és az az idő, amely logikusan gyerekeik sikerére reményt ad, csupán az amerikai felső osztálynak áll rendelkezésére. A legszörnyűbb a helyzet a jövedelmi létra alján. „A házasság éppenséggel megszűnt a legszegényebbeknél” – de nem azért mert vonzását elvesztette, mondják a szerzők. Úgy a férfiak minta nők nagyon szeretnének megházasodni, de ez egy olyasfajta cél, mint egy nyaraló a tóparton, számukra megengedhetetlen.

A házasság jövője Amerikában a széles középosztályban dől el, ahol már most is sok a kétség - ismerik be a szerzők. A válás itt gyakoribb, mint a felső rétegekben, de a nők sokkal tovább maradnak partnerükkel, házasságban vagy sem, mint az alsóbb osztályokban. Mégis a házasság a középosztályoknál közeledik ahhoz a ponthoz, hogy itt is eltűnhet, és a menyegző rítusa (a többivel együtt) a gazdagoknak fog maradni.

A házasság intézményének fokozatos elkopása nem titok. Az elmúlt évtizedek jóval jobb/több karrier lehetőséget hoztak a nőknek, az alsó osztályokat kivéve. A legtöbb nőnek nem kell reménytelen házasságban élnie, csak azért mert a maguk lábán nem lesznek képesek megélni. És, nem meglepően, egy normális állásban dolgozó nő nem fogja magát egy olyan férfihez kötni, aki képtelen munkát találni, vagy ha van, azt megtartani, vagy még rosszabb, aki börtönben köthet ki. A házasság romlásának előidézőjét jól ismerjük: ez a jó munkás állások eltűnése, főleg férfiaknak, és ezt követően azoknak a közép vezetői állásoknak a feleslegessé válása, amelyek a középosztály millióit fenntartották.

Egy fél évszázaddal ezelőtt Daniel Patrick Moynihan, akkor munkaügyi miniszter helyettes úgy látta, hogy a hiányzó munkalehetőség az iskolázatlan férfiak, különösen a feketék számára megnehezítette, hogy kenyeret keressenek. 1965-ben kiadott tanulmánya „A fekete család” szerint a feketék családja matriarchálissá vált, egy nem normális életformává, amely a rabszolgaságból maradt meg. Magyarázatait– nem a tényeket – mint rasszistát és anti feministát, akkoriban elítélték.

Professzor Carbone és Cahn azonban dicséri Moynihan jövőbelátását, aki mellesleg később szövetségi szenátor lett New York államból. A fekete családok akkori sorsa – a szerzők írják - a „bánya kanárijának” tekinthető, azaz korai áldozatai voltak annak a jelenségnek, ami mára már szélesebb rétegekben elterjedt.

A házasság intézményének elhalása nem mutat mérséklődést és nincsen rá kézenfekvő megoldás. Az biztos, jelentik ki a szerzők, hogy nincsen olyan családot érintő intézkedés, amely jó munkát garantálna mindenkinek. (Bárcsak lenne!) Van a könyvben egy fejezet, ami a szociális lehetőségekkel foglalkozik, amik a családok megerősítésére irányulnának, de receptjeik az egyenlőtlenség megfordítására nem sokat különbözik az ismert liberális gondolkodástól, és így bevezetésük hasonlóan reménytelen marad.

Így a családi joghoz fordulnak megoldásért, mivel a jog messze lemaradt azoktól az együttélési formáktól, amelyekben manapság az amerikai családok élnek. A szerzők szerint a házassággal - és a válással kapcsolatos törvények csupán az elitet szolgálják, csupán azokat, ahol van elég vagyon, ami felett pereskedni lehet.

A legalsóbb osztályok esetében a családi jog büntető. Tipikus megnyilvánulása a kilátástalan erőfeszítés azt meghatározandó, hogy melyik szerencsétlen férfi az apa, aki aztán képtelen anyagilag a gyerekét támogatni. A középosztály esetében egyik szülő sem fog sokat nyerni, ha pereskedni kezd. Spórolt pénzük alig van, és a nők félnek, hogy előző férjeiket is támogatniuk kell, ha ne adj isten, azok az állásásukat elvesztik. A házasságon kívül élőek mindezt általában az anyák elvárásai szerint intézik el, amikor is azok pénzbeli támogatás fejében gyereklátogatást biztosítanak.

A családi jogot újra át kell írni úgy, hogy az az egyedül álló anyák gyerekeinek érdekét képviselje, állítják a szerzők. Azt is remélik, hogy a családi jog átírásának szükségessége az egyneműek házasságára – utat nyithat új megoldásokra, éspedig mindenki számára.

Például, mondják a szerzők, az egyneműek házassága igen könnyen négy személyt foglal magába: „a biológiai szülőt, annak társát, a sperma donort és néha annak társát is” – mindegyik egy esetleges igénnyel a gyermek irányában. Hozzáteszik: „Ezen realitásokon keresztül dolgozván új modelleket kreálhatunk. Olyanokat, amelyek előző házastársakat, együtt élőket, és mostoha szülőket valamint a jelen viszonyokat is figyelembe veszik.” Annyira különbözne mindez, kérdik, a heteroszexuális nőtől aki, házasságon kívül gyermeket szül egy férfitől, de ezután elköltözik és egy másik férfivel hosszasan együtt él? Nagyon is valószínű, hogy minkét férfi apának érzi magát és ezt el kellene ismerni. Miért van az, hogy csupán a két biológiai szülő az, amivel a hagyományos jog foglalkozik?

A mai világban a házasság intézménye bajban van. A szerzők elfogadják ezt a realitást, még ha nem is tetszik nekik. Arra biztatnak, hogy ne az érdekeljen minket, hogy a szülők esküt tettek-e az oltárnál vagy sem, hanem azzal hogy „a gyerekek életét ne nullázza le a társadalom növekedő igazságtalansága”.

PS

Az eredeti cikket itt találhatod. Köszönöm blogtársunk segítségét a fordításom átfésülésében.

Hanoi

Siem Reapból, (Kambodzsa) érkeztünk. Egy óra repülővel. Kora este volt mire Hanoiban landoltunk. Nejemmel és fiammal három napra jöttünk. Ahogy a gép taxizott az ablakból látni lehetett egypár MIG (vagy Mirage?) vadász gépet, amolyan fordított U alakú mini hangárok alatt, a reptér szélén. Gondolom Hanoi repülőterét olykor katonaság is használhatja.


Csak kézipoggyászunk volt. Irány az útlevél vizsgálat, de előtte a vízumot is meg kellett vennünk. 25 dolcsiért. Voltak bőven, jó néhány sor alakult. A mienkét valami vita tartotta fel. Egy orosz fiatalember hangoskodott, hogy az ő vízumát már kifizették, és az utazási iroda ide küldte. A vietnami funkcionárius csak nem értette, pénzt követelt.

Opera Hanoi

Na, sort váltottunk. A vízummal az útlevélben simán átjutottunk a vámon. Kiléptünk a nagy váróterembe, ahol a taxisok rögvest lerohantak. De mi inkább a hivatalos taxi bódéjához mentünk. Megmondtuk a hotel nevét és az utat itt előre kifizettük. Gondolom így drágább volt. Máris jött a sofőr. Fehér vasalt ingben, jó benyomást keltett. Egy újnak kinéző légkondicionált Camryhez mentünk.

Kávéház amit Catherine Denueve szeretett

A sötétben néztem ki az ablakon. Egy magasított gyorsúton hajtottunk, hasonlón a Ferihegyről be jövőhez. Jobbra, balra kis, sűrűn épített házak, majd bérházak, megspékelve kis éttermekkel, kávéházakkal.

Negyven perc múlva hotelunkhoz értünk, ami Hanoi egyik legjobbja. A fiam foglalta, nem kérdeztem mennyibe került. Neve Metropole Hotel, 1901-ben épült, francia koloniális stílusban. Az Operától egy kőhajításra. A francia negyedben.

Ho Chi Minh Mauzoleuma

Nagy flanccal fogadnak, népviseletbe öltözött (japán kimonóra emlékeztet) lányok hajlongnak és liftes fiúk és mindenki. Letettük cuccunkat a szobánkba. Lementünk a hotel kertjében levő uszodához. Mellette a bár és az egyik étterem. „Jobb” emberek nagyszámban, dekadens atmoszféra. A bárban egy mélyhangú fekete amerikai nő énekelt. Rendeltem egy martinit, a helyhez úgy éreztem martini illik. Ezután már csak vártam, mikor jön velem szembe Graham Greene, aki állítólag anno szeretett itt tartózkodni.

Uszoda, Hotel Metropole, Hanoi

Egy idő múlva, ugyan már késő volt, elhatároztuk, hogy elmegyünk sétálni. A hotel a belvároshoz közel volt. Egy kis tó van itt. Körülötte sétány. Na de a tó partjához át kellett menni egy forgalmas bulváron, mopedek és autók szüntelen áradatán.

Néprajzi Muzeum, Hosszú Ház, Hanoi

Nyoma sem volt gyalogos átkelőhelynek. Lehetetlen feladatnak tűnt. Végre egy lámpás út kereszteződéshez értünk, de még itt is a zöldben, veszélyesnek tűnt. A mopedesek nem állnak meg egy piros lámpára. De téged, ha higgadt vagy, ügyesen elkerülnek. Az egész egy víz alatti haliskolára emlékeztet. Ott is a halak tömegével jönnek, de egy se ütközik beléd.

Néprajzi Muzeum, Hosszúház belűlről, Hanoi

Az enyhe, nyárnak tűnő éjszakában, mellesleg 2008 Februárja volt, hihetetlennek tűnt, hogy itt kb. 40 éve amerikai bombázások voltak. Nagy volt az élet, fiatalok, szerelmespárok tömegével korzóztak, a kávéházak kinti asztalai tele voltak emberekkel.

Hanoi, ma Vietnam fővárosa, 2 és fél milliós. A volt Észak Vietnam fővárosa, a második legnagyobb vietnami város. Saigon, mai neve Ho Chi Minh City, az első. A két város közül Hanoit tartják a szebbnek, főleg a francia építkezés maradványai miatt. Az épületeken kívül, jó francia szokás szerint, találsz széles bulvárokat árnyas fákkal szegélyezve. Ezek mind Párizsra emlékeztetnek.

Az igazság az, hogy az utóbbi időkben Vietnám egy kedvelt turista céllá fejlődött. Egész évben jó a klíma. A tengerpart állítólag csodás. Jó néhány nyaraló kombinátot építettek, ahova télen Európából, vagy Észak Amerikából, és legújabban Kínából, iderepülhetsz és egy kellemes hetet eltölthetsz. Thaifölddel versenyeznek, ahol ez már régóta megy.

Hanoi, utcakép

A kalandosabb egyéni utazó a két nagyváros felfedezésén kívül, vehet vonatjegyet. Az ország nagyon szép, néhol hegyes, hosszú és keskeny. Hosszában lehet vonatozni, itt ott leszállni és nem egy érdekes települést lehet így meglátogatni.

Vietnamban a konyha is nagyon jó. Az ázsiai alap nem kevés francia behatással csodákat produkál. Az árak nem magasak. A lakosság imád jól enni. Minden friss. Már van egy réteg vietnami, akiknek van pénzük étterembe járni. Nem úgy, mint Kambodzsában, Hanoiban az éttermek helybéliekkel vannak tele, nem turistákkal.

Hanoi, Bambusz árus

Hotelunkban érkezésnél egy nagy tábla is üdvözölt. Miszerint három napra a hotel nagy éttermének konyháját egy párizsi három Michelin csillagos étterem séfje fogja átvenni. És hogy vegyél jegyet az elfelejtettem hány fogásos vacsorára. 150 dolcsi fejenként. Nem mintha már nyúltam volna a bukszámhoz, de nagy betűkkel egy átlós papír csíkon a lehangoló értesítés: „sajnáljuk, minden jegy el lett adva!”

Hogy az étkezés másik ár végletet is megemlítsem, Hanoi híres az utcán (járdán) készített olcsó, ideiglenes étkezőiről. Reggel jelennek meg, valahonnan a külvárosból vagy vidékről. Kiválasztanak egy utcasarkot, gondolom minden nap ugyanazt, és komoly főzésbe kezdenek. Hozzák a gáz főzőkészüléket, kondérokat, vizet, az alapanyagokat. Délelőtt 10-kor már készül a csontleves alap. Később kiteszik a faszenes grillt, a kis gyerek plasztik székeket és asztalokat ahol a kuncsaftok délben és este enni fognak. Fillérekért lehet jól enni.

Hanoi Régi Város

De eltérek, vissza a mi rövid Hanoi látogatásunkhoz. Mivel reggeli ebben a hotelben igencsak drága lett volna, első nap elhatároztuk, hogy elmegyünk reggelizni abba a kis presszóba ahova Catherine Deneuve járt, amikor az Indochine című filmet itt forgatták, 1992-ben. A neve Kinh Doh Café. A hotel előtt megegyeztünk két bicikli cyclos-al (itt pousses-nek hívják ezeket), és nosza, elvittek minket. Ez a hely a Régi Városban volt, ami maga egy attrakció. Tele érdekes sikátorokkal, boltokkal, éttermekkel. Egy cyclos-al, avagy gyalog is, élvezet itt kóborolni.

Hanoi utca kép

Fiam erősködött, hogy megnézi Ho Mauzóleumát. Ide mi nem mentünk. Elmentünk viszont közösen egy nagyon érdekes ajánlott múzeumba, a Hanoi Museum of Ethnology-ba. Magyarul: Néprajzi Múzeum. Megérte. A múzeumban megismerheted a mai Vietnamot megelőző törzseket, azok életmódját a kőkorszaktól máig. Hűen épített és megőrzött szerszámok, ruhák, házak találhatók. Van egy kívülálló skanzen rész is. Érdekesek a lábakra épített (vadállatokat, kígyókat elkerülendő) hosszú, közös házak, az evés és szexuális szokások, egy szó, mint száz, nagyon tetszett.

Hanoi jó benyomást tesz a látogatóban. Dacára hogy mindenki amerikainak nézett, a legkedvesebb bánásmódban részesültünk mindenütt. A város tele van kis butikokkal. A selyem ipar, jade és abból készült cuccok/ékszerek ténylegesen szépek.

Hanoi Piac

Van egy nagy fedett piac, ami nagyon látványos. Itt sokféle madarakat is árulnak a millió féle ismeretlen fűszer, zöldség, stb. mellett.

Csak egy dologra kell vigyázni. Mint annakidején az olasz líra, a vietnámi pénz is, a dong, nagyon alacsony értékű. Egy dollár 20 ezer dong. Szóval egy ebéd, ami 20 dollár 400000 dong-ba fog kerülni. Nekem ezek a nagy számok sosem voltak barátaim. Könnyű egy nullát tévedni.

Járda étterem

 

PS

Itt egy 4 perces video egy kis sétával, Hanoiban. Jó szórakozást.


 

 

Áruházakról

Kiskoromban néha szerencsés voltam. Egy "nagy", ez lehetett szülő vagy ismerős, bevitt a városba. Budáról, az 5-ös busszal mentünk.


Én legjobban ilyenkor az Úttörő Áruházba szerettem menni. Engem ez lenyűgözött. A belépés után az épületben volt egy átrium, arra ráláttál a minden emeleten levő gangról. Itt, ha jól emlékszem, egy nagy játékvasút futott körbe, plusz nagy ritkán a repülőgépet is beindították, ami fentről lógott és olyankor körözött.


Nem vásároltunk mi semmit, arra nem emlékszem. Pénzünk ebben az időben sosem volt. Ha apámmal voltam, utána elmentünk a Rákóczi út és a Petőfi Sándor utca sarkán levő nagy Keravill boltba, ami a nagy rádió bolt volt (most talán ez a Jégbüfé). Ezt a boltot ő szerette. Itt csodáltuk a pult mögött felsorakozott Orion és Vadásztölténygyár által készített rádiókat. Volt egypár ember, aki vásárolt, és sok kibic, mint mi, akik csak néztünk. Az eladó a készülék demonstrációja közben, rövidhullámon, mindig „véletlenül” rátévedt a Szabad Európára. Ezt (gondolom) a kuncsaft úgy kérés nélkül akarta, mármint annak demonstrálását, hogy az új készüléke ezt tudja majd fogni.

Corvin

Ha szerencsém volt elmentünk a Mézes Mackóba is. Aszpikos lazac volt a kedvencem. A Corvint én sosem szerettem, másra meg nem emlékszem.

Gallerie Lafayette

Már érettségiző korban lehettem, amikor a Luxus Áruház megnyílt a Vörösmarty téren. Az nagy csoda volt, képzeld, olasz cuccokat is árultak. Mamma mia!

Fiatal koromban, a 60-as években, kétszer is utaztam 70 dolláros turista útlevéllel, de ez olyan kevés pénz volt, hogy áruházakba nem is mentem. Minek fájjon a szívem?

Pritemps

Kanadába érkezvén bizony nagyot néztem a torontói áruházak láttán. Az árubőségen, a kiszolgáláson. Ha valami nem tetszett, hát hetek múlva is kérdés nélkül kicserélték a cuccot vagy visszavették és pénzedet visszafizették. Az Eaton’s volt az első, egy nagy kanadai áruház lánc, azóta már becsukott, meg ennek a versenytársa a Simpsons, szintén nem létezik, a Hudson Bay vette meg.

Harrods, London

Későbbi utazásaink során, főleg nagyvárosokban, mindig elmegyünk egypár nevezetes áruházba. Leírok egypár várost, amiknek vannak olyan áruházai, amiket érdemes meglátogatni.

Párizs.

Itt kettőt ismerek a Galerié Lafayette, ami az Operához van közel, és a Printemps, ami szintén az elegáns 9. kerületben van.

Ezekbe az áruházakba már csak az épület megtekintése miatt is érdemes elmenni. Mindkettő Art Nouvueau stílusban épült. A Lafayette acél és üveg dómja világhíres, a Printemps szintén rendelkezik hasonlóval, a híres ólomüveg dómmal. Itt van az áruház étterme, a Brasserie Printemps.

Saks, Fifth Avenue

London

Londonban három áruházra szeretném a figyelmet felhívni. Az alacsonyabban árazottól a drágább szerint sorolva, ezek: Selfridges, Harrod’s és Harvey Nichols. Selfridges az Oxford utcán, London egyik első áruháza volt. Első Európában, amelyik az árukat úgy helyezte el, hogy azokat a vásárló meg is foghassa. Úgyszintén, az amerikai alapítója, maga Selfridges úr, kezdte el azt a ma már bevett gyakorlatot, hogy az áruház földszintjén, belépésnél, az illatszerek és ékszerek/bijouk legyenek elhelyezve.

Bloomingdale, New York

New York

Nos, New York verhetetlen. Híres áruházai tele vannak vásárlókkal, akik az ország minden részéről és a világ minden tájáról ide jönnek pénzüket költeni. Megint csak középártól felfele menve megemlítek négyet: a Macy-t, Bloomingdale’s-t, Saks Fifth Avenue-t és a Barneys-t. Innen még megy felfele, de mi oda nem megyünk. Egypár úgy tűnik kizárólag milliomosoknak lett csinálva, példa erre Bergdorf Goodman. Ajánlom, menj el a Saksba, éspedig a női cipő osztályra. Ámuld a nők tömegét, ahogy a középen levő porondon a cipőket próbálják, sokszor az eladóra sem várván. Egy elemi őrület.

San Francisco

Nordstrom, Market St, San Francisco

Kettőt említek, ugyan a második csupán egy afféle lakásberendezés üzlet, de említésre méltó. Ugyan a svéd emigráns Nordstrom első boltját Seattle-ben nyitotta, a ma már közismert Nordstrom áruház hálózat egy nagyszerű példánya itt található, a belvárost is átszelő Market utcán.

Bejárat, Gump's, San Francisco

A lakást díszítő áruház neve: Gump’s. Amikor fiamat Karácsonykor látogatjuk, ide mindig elmegyünk. A vázák, evőeszközök, porcelánok (sok Herendi) egyedül állók. Mintha egy múzeumban járnál, de minden pénztárcára van megfelelő áruja. A kiszolgálás tökéletes.

Tokió

Itt most júniusban jártunk. A japán áruházak nemigen ismertek a világon. Ugyan újabban Uniqlo kezdi áruházait nyitni, és nemrég leszerződtette Dojkovicsot, a tenisz hírességet, ezt hirdetendő. Uniqlo inkább egy ruha kereskedő, mint Gap, egyszerű, olcsó, ízléses ruházatai kezdenek népszerűek lenni.

Isetan, Halas Rész, Tokio, Shinjuku

Hotelunkhoz közel volt az egyik legnagyobb áruházlánc „zászlóhajós” boltja. Az Isetan (Shinjuku–ban levő) áruháza. Elképesztő. Hadd említsem most csak az alagsorban levő étel csarnokot, (Food Hall), ahol elvitelre vásárolhatsz. A lehető legjobb élelmiszereket és előrekészített ételeket. Persze az amerikai áruházaktól eltekintve a londoni és párizsi áruházakban is vannak ilyen osztályok, és azok is hihetetlenül gazdagok és látványosak. De talán csak Harrod élelmiszer alagsora jön az Isetan-hoz közel.

Isetan Food Hall

Miről van szó? Egy közel focipálya méretű területen van a kaja ajánlat. Ami szem szájnak ingere. Van zöldség, halas, hentes, cukrászda rész. Sok helyen már minden előre van készítve, hogy könnyen el lehessen vinni és otthon elfogyasztani. A legízlésesebben csomagolják. A helyről egy óráig nem tudtam kijönni, annyira el voltam ámulva. És nem csak japán cuccot árulnak. A Franciaországban képzett cukrászok krémesei fenomenálisak. Olaszban tanult mesterek dolgoznak a háttérben, az antipasti választék komoly. Német receptű virsliket vehetsz.

Elmentem a bor osztályra. Kérdezték honnan való vagyok? Mondtam félig Kanada, félig MO. Volt kanadai és magyar boruk is. Megkérdeztem hol árulják a saki-t (Japán rizsbor)? Bárcsak ne kérdeztem volna! Az ellenkező oldalon volt. Elkísértek. Egy szakember kezébe adtak. Kérdezte, édes vagy száraz saki-t szeretek, hidegen vagy melegen szeretem inni?

Bemutatott (megkóstoltatott) egy jó párat, a több ezres választékból. Jó hangulatom lett. Vettem is egy üveggel. Úgy becsomagolták mintha ékszer lett volna. Hazavittem a hotelbe. Nem tartott sokáig.

PS

Foodhall videó, Isetan, Tokio:

(Az árakat 100-al oszd el hogy dollárban kapjad).

 

A száműzetés bölcsessége

Az alábbi cikk a New York Timesban jelent meg egy héttel ezelőtt, Augusztus 16.-án. A szerző, Costica Bradatan, tanársegéd a Texas Tech Egyetemen és a „Halál ideákért: A veszélyes élete a filozófusoknak” című könyv szerzője.

A tangó történetének egyik pontján népszerű volt Buenos Aires bordélyházaiban. A 19. század végén a fiatal emigránsok – egyedülálló férfiak, munkás származásúak – akik Argentínába jöttek szerencsét próbálni, itt, az ivásban és a szórakoztatásban, az itteni nők társaságában, érezték magukat jól.  Disztingvált argentínaiak, így Jorge Louis Borges is állítják, hogy a tangó itt született. Mások hevesen tagadják. Az biztos, hogy a tangó megőrzött valamit azon a fiatalok és gyökértelenek szenvedéséből, akik itt táncolták.

Mert nem kis teljesítmény volt az övék. Ezen férfiak, akiket a táncpadlón lihegni látunk nem közönséges fiatalok, akik csupán szórakozni akarnak. Ők azok, akik átmentek a kivándorlás húsdarálóján és azt túlélték, olyan közel jártak a halálhoz amennyire lehet anélkül, hogy meghalnál. Úgy tűnik, hogy a személyes tragédia emléke, amit csodás túlélés követett, valahogy beleszövődött ennek a táncnak a lépéseibe. A halál közelsége egy része annak, ami a tangót annyira erotikussá teszi. A tangót mindmáig az erő és a sebezhetőség rejtélyes keverékeként asszociáljuk.

*

Többféle gyökértelenség létezik. A brutális elűzés, ami manapság százezreket súlyt olyan országokban, mint Irak és Szíria, rendszeresen előfordul a politika és a háború ciklusaiban. De enyhébb politikai formája is létezik, mint például Dante kitiltása Firenzéből, vagy gazdasági formája, az, ami az emigránsoké volt, akik az argentin bordélyházakban táncoltak. Mindenki, aki gyökereit elveszti és számkivetésben találja magát, átmegy egyfajta személyes megrázkódtatáson: minden a feje tetejére áll, minden, ami ismert, megszűnik. A világ körülötted többé nem ismert, nem megbízható, nem az, amihez hozzá szoktál. Romba dől – hideg és ismeretlen. „Mindent, amit a legjobban szerettél el kell hagynod: ez a száműzés első nyila” írta Dante a Paradicsomban.

Ovidius, Dante, Czeslaw Milosz – a számkivetést mind, mint katasztrofális eseményt ábrázolták. Ha ez a hazátlanság a száműzött számára halálnak tűnik, az nemcsak az ő sajátja, hanem annak a világnak is, amely vele kihal, és benne megszűnik.

A szerző könyve

Élni – egyenlő gyökereket ereszteni. Élet csak akkor lehetséges, ha a hely amit találsz befogadó ahhoz, hogy letelepedjél. Ami ezt követi, az egy fajta szimbiózis: Ahogy te megszokod a világod, az a világ beléd nő. Te nemcsak elfoglalod a helyedet, de az a hely te leszel. Annak a kultúrája alakítja világnézetedet, azon a nyelven keresztül értesülsz és látod a világot, annak a kultúrája alakítja át egyéniségedet. Nagyrészt az „otthonodtól” függ, hogy végül is ki lesz belőled.

A hazátlanság súlyos csapás, mert máról holnapra le kell hogy válaszd magadtól azt, ami emlékezeted óta az identitásod fontos része volt. Ilyen értelemben te magad vagy a kultúrád, szokásaid, nyelved, országod, családod, és szeretőid. Ugyanakkor a száműzetés, amennyiben túléled, a filozófiai ajándékok legértékesebbje lehet, szerencse álruhában. Tény az, hogy filozófusoknak is hazátlanokká kellene lenniük. Legalább egyszer életükben. Száműzve, kitelepítve, deportálva – mindennek kiképzésük egy részének kellene lennie. Mert amikor a régi világ megszűnik, vele megy minden tudásod, közhelyeid, előítéleteid és meglátásaid. Életünk során egyre inkább betakarjuk magunkat az ismerttel, ami megvakít, és nem látunk az orrunk elé. Ahogy környezeteddel szemben egyre kényelmesebb leszel, úgy tompulnak eszközeid, amivel azt vizsgálnod kell. Mivel minden oly érthető, nem látod mi az új. A hazád elhagyása alkalom, hogy ettől megszabaduljál. Elhagyod mindazon nehéz poggyászt, amit „bevált igazságoknak” nevezünk, amelyek csupán azért azok, mert olyan ismerősek. A száműzöttek mindig kevés poggyásszal utaznak.

Az üdítő dolog a száműzetésben az, hogy amikor a „régi világod” megsemmisült hirtelen alkalmad lesz egy másikat megismerni. Abban a pillanatban, amikor mindent elvesztettél, valamit kapsz: új meglátást. Igazában, amit végül is kapsz az nem csak az „új világ”, hanem valami, ami filozófiailag még következményesebb: bepillantás abba, hogy a világ nemcsak létezik, de olyan, amit szét tudsz szedni, és amit újra össze lehet rakni, amivel lehet játszani, felépíteni, ujjá építeni és lehet lebontani. Mint idegenbe szakadt rájössz, hogy a világ egy történet, amit sokféleképpen lehet elmesélni. Ugyan mindezt meg lehet találni könyvekben, de nincs mélyebb tudás, mint az, ami vér és könny keverékével a hazád váltásából származik.

A hazaváltók könnyen utaznak, mert épphogy csak léteznek. És itt a másik tanulság, amit filozófusok a száműzetésből tanulhatnak: Az új haza nem csak egy új világkép megalkotására, hanem saját személyed újraformálására is alkalmat ad. A régi világodtól elszakadva a régi egód lényegében takaró nélkül marad. Nem csak világok esnek romba és lesznek ujjá építve, de mi magunk is. Személyünk a semmiből újra tud épülni, össze lehet állítani és újra lehet konstruálni. Mert a személyünk is történetek, amiket sokféleképpen lehet elmondani. Gyakran a hazaváltozás egy új nyelvre váltással jár, ami az újjászületést még lenyűgözőbbé teszi. Ahogyan egy író szabadon formálhatja a karaktereit, te is hasonló módon alakíthatod magadat.

*

Szókratész ritkán hagyta el szülővárosát, Athént, mégis teljesen megértette, hogy egy filozófusnak ahhoz, hogy a munkáját rendesen végezze, néha el kell távoznia. Önmagát külföldivé alakította át, mint a filozófia egy eszközét. Mint ahogy egy nem régi életrajz írója állította, Szókratész beállította magát egy idegennek saját városában, és odáig ment, hogy az attikai dialektust sem beszélte. Nem elégedett meg azzal, hogy csupán ironikus távolságot tartson az athéniaktól, hanem saját akaratából elhatárolta magát a várostól, összeköttetéseit elvágta és kapcsolatait megszakította.

Szókratész kívülállóvá változtatta magát, de nem költözött el máshova.        Egy átoposszá vált, ami „nem odavaló”-t jelentett, és „zavaró”-t. Az hogy „átoposz” legyél az fontos, ha egyenes beszédű filozófus akarsz lenni, mint Szókratész volt. Minden közösségben van valami, amiről nem lehet beszélni, nem szabad megnevezni, kiejteni a szádon, és a hozzátartozásod ára, hogy ebben a hallgatásban részt veszel. Mindent felfedni, mindent elmondani, az egy külföldinek a dolga. Vagy azért mert a külföldiek nem ismerik a helyi szokásokat, vagy azért mert ők ezeknek nincsenek elkötelezve, nekik nem kell tisztelni ezeket, ők szókimondók lehetnek. Márpedig ha a filozófia a „minden” felderítése, főképpen annak, amiről senki sem akar hallani, a külföldiség nagyon is szükséges. A filozófus, legalábbis az egyenes beszédű fajtája valószínűleg egy metafizikai cigány lesz.

Szókratész esete sokat mond. Mint mások, látta, hogy a filozófusnak el kell magát a távolítania környezetétől. Mégis ténylegesen nem ment el, helyette a szimbolikus visszavonulást kedvelte. Úgy élt Athénban, mint egy idegen. Emiatt az ő filozófussága nem volt veszélyek nélkül. Az ilyenfajta kötéltánc nem tud messze vinni, különösen akkor, ha biztonsági háló nélkül űzöd, azaz amikor a hallgatóidat állandóan kivicceled.

Soctratés halála. Mertopolitan Museum of Art, New York

Enrique Santos Discépolo, argentin költő, a tangót „un persamiento triste que baila” nevezte, egy szomorú gondolat, amit táncolnak. Nem is tudom. A tangó nemcsak szomorú – a tangó maga a szomorúság, ami táncolnak. A végső szomorúság az, ami a gyökértelenség megrázkódtatásával jár.

Ha a filozófusok nem mennek ezen át, akkor legalábbis egy kicsit tangót kellene táncolniuk.

PS.

Az eredeti cikket itt találhatod. Köszönöm blogtársunk segítségét a fordításom átfésülésében.

Costica Bradatan román származású. Web lapja itt található.

A rendőrökről

Nos, gondolom velük mindenkinek akadt dolga. Ismeritek az érzést, amikor mögötted felvillantja a lámpáját, húzódj félre, gyorsan hajtottál, ez iskola zóna, vagy mit tudom én miért.

Ugyanakkor elismerten biztonság érzést kelt jelenlétük egyes városnegyedekben és készségesen útba is tudnak irányítani, mint turistát vagy eltévedt lelket.

A Kalef

Legelőször a rend őreivel a volt Moszkva téren volt dolgom. Mi tiltakozásként Kalefnek hívtuk. A 60-as évek elején, a gimiből hazamenet szerettünk a Gombánál ácsorogni, a lányokat nézni. A rendőrök nem szerették, néhányan farmer nadrágban voltak. Sokszor nyugati dolgokról, például Rock and Rollról beszélgettünk. Gyakran jöttek, mondták „oszlás”. Egyszer egy barátom kérdezni merte miért? Nagyon komoly pofont kapott.

De nem erről akarok írni. Manapság itt ahol élek tele vannak az újságok és a TV, a Ferguson-ban (St. Louis egy külvárosa) zajló lázongásokkal. A NOL is írt pár cikket róla. De aki esetleg ezzel az eseménnyel nem ismeretes, röviden: Michael Brown-t, egy fekete fiatalt, lelőtte a helybeli, túlnyomóan fehér rendőrség, egy tagja. A fiatal állítólag fegyvertelen volt, a konfrontáció pontos részlete még nem jött nyilvánosságra.

Ahol Michael Brownt lelőtték

A fekete fiatal halálhíre felkelést eredményezett ebben a szegény negyedben. A lázongások alatt üzleteket raboltak, nagy kárt okoztak. Mindezt megfékezendő a rendőrség nagy, katonasághoz hasonló erőket dobott be. Álig fegyverzett riadó rendőrséget, páncélautókat, amit akarsz. Ez persze megint nem jó képet mutatott a fegyvertelen tündetőkkel és a randalírozókkal összehasonlítva.

A tömeg a rendőr megnevezését és felelősségre vonását követelte. Jó pár nappal később a rendőrt meg is nevezték, de ezzel párhuzamosan a helyi rendőrség egy videót is közzé tett. Ez, az említett fekete fiatalt mutatja, egy nagy embert, amint állítólag röviddel az incidens előtt egy trafikból fizetés nélkül szivarokat sajátít el, és a tiltakozó alkalmazottat durván félrelöki.

Az a rendőr, aki őt kissé később megállította, mert barátjával az út közepén sétált, erről persze még nem tudott. A fekete fiatal ezt nem tudta, és könnyen azt hihette, hogy a trafik incidensért állították meg, és most őt le fogják tartoztatni. Szóval menekülni akarhatott, vagy ellenállt. Nem tudjuk mi történt, de Michael Brownt hat lövés érte és a helyszínen meghalt.

A riadó rendőrök

A probléma az US-ben, közismert. A színeseket többször zaklatja a rendőrség, mint másokat, okkal ok nélkül. Tele vannak velük a börtönök. Ugyanazon bűntettért átlagosan hosszabb börtönbüntetést kapnak, mint a fehérek. Mindennek eredményeként, szerintem joggal állítják, hogy a rendőrök őket kiszemelik.

Adjuk ehhez azt hozzá, hogy sok helyen a színes rendőr ritkaság. Példa erre maga Ferguson. A lakosság 70%-a fekete, de a rendőröknek kevesebb, mint 10%-a az.

Posztom írásakor már sok mindent próbáltak a tömeget nyugtatandó. Behozták a megyei rendőrséget ahol több a színes rendőr és a kapitány is fekete. Ez csak egy rövid ideig csillapította a kedélyeket. Ezután (éjfél utáni) statáriumot hoztak be, és bedobták a National Guardot, ami egy önkéntes amerikai katonai alakulat, az országon belüli végveszélyek kezelésére. Eddig még semmi sem csillapította le a hangulatot, sőt sajnálatosan egy tüntetőt is lelőttek.

Mármost úgy az USA-ban, mint itt Kanadában, rendőrnek lenni az egy jól fizető foglalkozás. Rengeteg a jelentkező. Túlórával évi 100 ezer dollár felett is keresnek. Biztos állás, életre szóló. 100 ezer dolcsi évente mondjuk a mérnöki átlagfizetés, és ugyan ma már sok rendőrnek van alapfokú egyetemi végzettsége, ez nem előfeltétel.

Elvárnánk, hogy a rendőrök komoly kiképzésben részesülnek. Miként kell viselkedni egy felizgult kuncsafttal? Fontos szerintem hogy saját maguk ne veszítsék el higgadtságukat és hogy fegyvereiket csak az utolsó esetben, mondhatnám, önvédelem esetében használják.

Könnygáz és a többi

A rendőrök munkája nem könnyű munka. Nem mindenki alkalmas erre. Ki szeret naponta autókat leállítani és bírságokat kiszabni? Avagy nap, mint nap a társadalom aljával bajlódni? Házakba menni ahol házastársi verekedés volt….és sorolhatnám?

Állandóan a hatalmat képviselik, ez is fejükbe mehet. Ellentmondást nem tűrhetnek el, de hogy az ilyen szituációkat hogyan kezelik az nem mindegy. Azok, akik elvesztik a fejüket és fegyverükhöz nyúlnak vagy túlzott erőszakot alkalmaznak, amikor másképpen is lehetne a helyzetet kontrolálni, azok nem valók rendőrnek. De persze erős a szakszervezetük, rendőr elbocsájtás, az nem létezik. Így azok is aktív szolgálatban maradhatnak, akik túl vannak sztresszolva, akik kiégtek vagy más problémájuk van, ami ilyen szolgálatra őket alkalmatlanná teszi.

Nálunk Torontóban is volt egy incidens, egy ével ezelőtt, ugyan utána lázadás nem volt, csak békés tüntetés. Egy hiszpanik származású valaki egy este egy villamoson kést rántott, az utasokat fenyegetette. A villamos vezető hívta a rendőröket, akik nagy erővel megjelentek. A villamos teljesen kiürült, csupán a késes fiatal maradt, a rendőrök az utcán. A fiatal felszólításra sem volt hajlandó a kését eldobni. Az egyik rendőr nem bírta cérnával, jó pár lövetet beleeresztett a nyitott ajtón keresztül, ahelyett hogy várt volna. Mert várhattak volna akár reggelig. Így a fiatal, később kiderült enyhe elmebajos volt, a lövésekbe belehalt.

Az ügy még nem ment tárgyalásra, de fogadok, hogy a kérdéses rendőrt fel fogják menteni.

PS

Mellékelem a videót, amit egy ott álló torontói néző készített okos telefonjával.


Gazpacho

Itt az ideje hogy erről a spanyol eredetű, hideg, nyári levesről írjak. Most hogy a piacon olcsó és elsőrangú alapanyagokat kaphatsz, és itt a kánikula, igen, most kell ezt az egyszerű levest csinálni. Nagy művészet nem kell hozzá. Gondolom, sokan ismerik.

A leírt receptet nem kell szigorúan betartani, az arányok változhatnak, ha valamit nem szeretsz, hagyd ki.


A gazpacho lényegében egy folyékony saláta. Spanyolországban az egyszerű paraszt emberek ették. Persze annak idején passzírozták, és nem turmix gépet használtak.

Szóval itt a recept, ahogy én csinálom. Két emberre írom, ha többre csinálod, arányosan növeld meg az alkotórészeket.

Kell hozzá, 2 csemege paprika, 4 közepes méretű paradicsom, 1 közepes uborka, 1 hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2 szelet állott kenyér, jobb olíva olaj (kb. fél kis csésze) és jófajta borecet, (negyed kis csésze). Sok recept a paradicsom bőrének eltávolítását írja elő, én ezt nem teszem. Az uborkát persze meghámozom.


Áztasd az egyik kenyeret kis vízben puhára. A másik kenyeret vágd darabokra, és kis olíva olajban pirítsd meg, majd tedd félre. Ezt itt crouton-nak hívják.

Vágd össze a zöldségeket. Mindegyik alkatrészből tegyél egy kicsit félre, kis tálakon, az előbbi croutonnal együtt. Kivéve a fokhagymát.

Ezután, beleértve az összenyomott fokhagymát és áztatott kenyeret, tegyed az alkotórészeket egy turmix vagy Cousinart gépbe és őröld fel. Nem túl sokáig, csak addig, amíg nincsenek túl nagy darabok. Őrlés közben fokozatosan adagold hozzá az olíva olajt, az ecetet, és ízlés szerint sót és darált borsot. Ha hígabban szereted, adj hozzá kis vizet vagy paradicsomlét.

Ha az alkotórészek nem voltak hidegek, behűtheted a levest. Nem fontos, ha a leves túl hideg, az ízek tompulnak.


Agyag/kerámia edényben szokásos szervírozni. Tégy a tetejére kis összevágott piros (nem erős) csemege paprikát és vágóhagymát, díszítésként. Tedd a leves mellé a tálakat a félretett, összedarabolt zöldségekkel és a croutonokkal.

Tálalás után, ízlése szerint mindenki vesz ezekből saját kanalával és a levesére teszi.

Jó étvágyat.

A legfiatalabb a legéhesebb

Az alábbi cikk a New York Times-ban jelent meg 2014 Augusztus 10.-én. A szerzők, Seema Jayachandran, közgazdász tanársegéd a Northwestern Egyetemen, míg Rohini Pande, professzor a Harvard Egyetem Közigazgatás Karán.

Miért olyan alacsonyak az Indiában született gyerekek?

40% százalék felett van azon 5 évesnél fiatalabb indiai gyerekek száma, akik satnyának nyilvánulnak. Ez azt jelenti, hogy koruk és nemük szerint mért magasság eloszlása alapján a világon az alsó 2-3%-ába tartoznak, és ez csak kevéssé javult az 1990-es évek óta. A gyerekkori rosszul táplálkozás satnyaságot és nyomorúságos életet eredményez. Következésként milliók fogják életüket leélni gyenge egészséggel és alacsony intelligenciával.

Most azt hinnéd, hogy mindez a szegénységről fog szólni, de nem. A történet innen furcsa lesz: Az Indiában született átlag bébinek nagyobb az esélye hogy satnyább lesz, mint az átlag bébinek a szub-szaharai afrikai országokban – dacára annak hogy Indiában a bébi édesanyjának nagyobb az esélye hogy a szülést túlélje, és Indiában a bébi valószínűleg tovább fog élni, gazdagabb és tanultabb lesz.


Adtak már számos magyarázatot erre a „Dél Ázsiai Enigmára”. A legutóbbi kutatás, ami ebben a lapban jelent meg, azt állította, hogy a szabadban ürítés, ami Indiában jobban el van terjedve, mint Afrikában, okozza a rosszul táplálkozást, még azon esetben is, amikor van elegendő étel.

De ez nem vesz figyelembe egy kulcs tényezőt: az elsőszülött Indiai gyermekek magasabbak, mint az afrikai megfelelői.

Múlt évben egy tanulmányt készítettünk, amiben demográfiai és egészségügyi adatokat használtunk Indiából és 25 szub-szahara országból, amelyben az 5 év alatti gyerekeket hasonlítottuk össze. Az adatok 174 ezer gyermektől származtak. Mint más kutatók, mi is indiai-afrikai magasság különbséget találtunk. Az eddigi kutatásoktól eltérően megvizsgáltuk hogyan változik ez, ha a családon belüli születés sorrendjét is figyelembe vesszük.

Azt találtuk, hogy a Dél Ázsiai Enigma csak a másodszülöttnél kezdődik, és növekedik a születés sorrend szerint. Harmad vagy az után születetteknél 48% satnya Indiában versus 40% Afrikában, míg első szülöttek esetében ezek a számok 35% India versus 37% Afrika.

Ugyanazon családból származó gyerekek feltételezhetően ugyanazon külső tényezőkkel néznek szembe, legyenek ezek kórokozók, amik a szabadban való ürítésből erednek… szóval itt valami másnak kell az adatokat befolyásolnia. Úgy hisszük, hogy az ok India mélyen gyökerező preferenciája az első szülött fiú iránt.

Mrs. Sima egy faluban él, Madhya Paradesh megyének Gwalior kerületében, ami közép Indiában van. 14 éves korában ment férjhez és 15 éves korától kezdett gyerekeket szülni: egy leányt, egy fiút, majd egy leányt. Azt mondja, hogy többet evett és több kézenfekvő egészségügyi megfontolást vett igénybe első terhessége alatt, azért hogy a szülés fájdalmait jobban viselje el, de azért is - mondta, hogy az újszülött, amit ő „első fiújának” remélt, jobb egészségben szülessen. Második terhessége alatt hasonlóan viselkedett, azzal a különbséggel, hogy kevesebb időt vett igénybe pihenésre a szülés előtt.  A harmadik terhessége alatt, mint mondja, túlságosan el volt foglalva ahhoz, hogy vas táplálék kiegészítőket is szedjen.

Rákérdeztünk egy fikciós vészhelyzettel, amiben csak egy gyermekét tudná megmenteni. Azt válaszolta, hogy fiát mentené, mert: „a fiam a családunk szemefénye”.

Az elsőszülött fiúk favorizálása már jelen van, mielőtt a bébik születnének. Tény az, hogy az India-Afrika magasság különbség születésnél tapasztalható, és így marad továbbra a gyerekkor alatt. A családok különleges erőfeszítést tesznek a terhes anyák érdekében - táplálóbb ételek, vas kiegészítők, tetanusz oltások és orvosi ellenőrzés - egész addig, amíg a lehetőség fennáll, hogy az elsőszülött fiút hordozza. Azután hogy fiú született, ezek a „beruházások” megszűnnek.

A Gwaliorban idén folytatott interjúinkban az anyák nyíltan beismerték, hogy fiaikat kedvelik. Ugyan sok okot felhoztak, hogy a későbbi terhességeikre miért fordítanak kevesebb erőfeszítést….köztük hogy nagyobb a tapasztalatuk a szülésben és csökkenne család jövedelme, beszámolóik erősen támogatják, amit adatainkban látunk.

Érdekes módon, amikor afrikai társaikkal ezt összehasonlítjuk, ott azok a leányok, akik a család elsőszülött fia előtt születtek éppenséggel jobban járnak, mint azok a fiúk, akik utánuk születnek, és azok a leányok, akik a legidősebb fiú után születtek, azok fognak a legrosszabbul járni.

Ahogy ezek a kedvelt fiúk cseperednek, továbbra is aránytalan családi támogatásban részesülnek. Ugyan az elsőszülött indiai gyerekek, átlagosan, egyel több gyermek immunizációs oltást kapnak afrikai társukhoz hasonlítva, de ez már nem igaz az utóbb születettekre. A Gwaliorban folytatott interjúnk alapján azt is találtuk, hogy a később születtek kevésbé kiegyensúlyozott diétában részesülnek.

India patri-lineáris hagyományai előírják, hogy a legidősebb fiú öregedő szüleit gondozza, a vagyont ő örökli, míg a szükséges hozomány, ami a leányok házasításához szükséges, drága. Ennek eredménye a nemet szelektáló abortusz és a leányokkal kapcsolatos erőfeszítések hiánya, amit az elterjedt és népszerű hindu mottó így fogalmaz: „beti to bojh hoti haj”, azaz „a leány az teher”. Smriti Irani, kabinet miniszter, nemrégiben nyilvánosságra hozta, hogy születésekor édesanyja barátai ezt a mondást idézték és azt is tanácsolták anyjának, hogy ölje meg őt. Nem meglepő hogy 2011-ben a 6 év alatti indiai gyerekek között 919 leány esik minden 1000 fiúra.

Szükségesek és dicséretesek azon törekvések, amik a gyermekek és anyáik táplálkozásán és egészségük javításán igyekeznek javítani, valamint a szabadban való ürítés megszüntetésén. Azonban a rosszul tápláltság különbségét nem tudjuk lezárni anélkül, hogy szembe ne nézzünk az elfogadott társadalmi normákkal és azok indoklásával, amik megfosztják a leányokat és fiatalabb testvéreket azoktól a forrásoktól, amikre szükségük van.

A nemek közti egyenlőségért folyó harc ebben döntő szerepet játszik. Indiában egy csomó nem régi intézkedés a leányok oktatására irányult. Ahhoz hogy ezek hatásosak legyenek, párosulniuk kell azokkal az erőfeszítésekkel, amik a tulajdonjogok és munka vállalás kiegyenlítésére irányulnak. A 2005-ben hozott törvény biztosította az öröklésnél a leányok egyenlőségét a fiukkal szemben, de ennek betartása (és a megszegés büntetése) még gyenge. Indiában a nők munkában való részvétele manapság éppenséggel hanyatlik.

Amíg ez a helyzet, nehéz lesz meggyőzni a szülőket arról, hogy egyenlőbben invesztáljanak gyermekeikbe. A szülők továbbra legidősebb fiaikra fognak költeni, ha azt látják, hogy ők lesznek azok, akik öregségükben támogatni fogják őket. De ha a nők gazdasági jövőjén javítani nem tudunk, esetleg a gyermekek rosszul tápláltságán sem leszünk képesek segíteni.

PS.

Az eredeti cikket itt találhatod. Köszönöm blogtársunk segítségét a fordításom átfésülésében.

Montreal

Szerintem Kanadának igazában három nagy városa van. Sorrendben Torontó, Montreal és Vancouver.

Amikor elhatároztuk, hogy Kanadába jövünk először Montrealba akartunk jönni, arról tudtam többet. Pont akkor volt a világkiállítás ott, és jött az Olimpia.

Old Montreal

Írtam a már akkor megboldogult anyám két volt ismerősének a helyzetünkről az olasz menekült táborból, és hogy esetleg jövünk városukba. Az egyik Montrealban élt a másik Torontóban.

A montreali válasz nagyon nem volt biztató, a torontóival ellentétesen. Akkoriban ezt annak tudtam be, hogy az illető félt, hogy a terhére leszünk ott Montrealban. A torontói válasz jó volt, egy szó, mint száz, abba a városba mentünk.

Notre Dame, Montreal

Persze hamar kiderült, hogy a montreali ismerős tartózkodó válaszának az oka az ottani helyzet romlása volt. Ebben az időben kezdett a francia kanadai szeparatista mozgalom erősödni és ide akkoriban tényleg nem volt tanácsos letelepedni.

McGill Egyetem

Hamarosan (1976-ban) a Québec megyei kormányra egy szeparatista párt került, és ez megindította a város hanyatlását. Talán a hanyatlás nem jó szó, inkább a város kezdte fontosságát és a volt első helyét elveszteni. Mert ettől kezdve Montrealban megkövetelték, hogy a munkahelyen a munka francia nyelven menjen. Sok más bosszantó rendelkezést is hoztak, iskolázás és nyelvhasználati dolgokban. A legtöbb itt élő angol kanadai és emigráns nem beszélt franciául. Megijedtek. Egy exodus következett. Egy csomó nagy (és kis) vállalat Torontóba költözött. Magával vittek rengeteg alkalmazottat. Az ingatlan árak nagyot zuhantak, még ma sem emelkedtek vissza arra a szintre, amit szerintem ez a nagyszerű város megérdemelne.

Látkép a Mount Royal tetejéről.

Ezen rövid bevezető után, a városról. Kanada egykori legnagyobb és legfontosabb városában ma 1.6 millió ember él. Ez Torontó után a második hely. A város épületei tükrözik egykori fontosságát. Gyönyörű régi városrészek, nagy parkok, nagyszerű egyetemek vannak itt. A város ma már igazán kétnyelvű, angolul és franciául majdnem mindenki tud. (Torontóban és Vancouverben franciával semmire se jutsz.) A város mellett megy a Szent Lőrinc folyó, környéke hegyes, dombos, nagyon szép. A franciák jelenléte a városnak egy különös vibrációt ad, ami sehol másutt nem létezik. A francia kanadai szórakoztatóbb, mint az angol. Szeret jól enni, hangosabb, kirívóbban öltözködik, stb. A várost nagyon érdemes meglátogatni. New Yorktól 6 óra kocsival, Torontóból kb. ugyanannyi, tőlünk Ottawából két óra. Vonattal is lehet jönni mindhárom helyről, a repülőgépet nem is említem.

Olimpiai Stadium

Íme, az általam ajánlott nézni való, mondjuk egy két napos látogatásra.

Old Montreal (Régi város)

Kávéházak

Ide tartozik a városháza előtti nagy lejtős tér, a Place Jaques Cartier. A városháza erkélyéről mondta De Gaulle 1967-ben híres beszéde végén: „Vive le Québec libre!” (éljen a szabad Québec) ami nagy felháborodást keltett a nem francia körökben. A nagy térhez közel van a Szent Lőrinc folyó egy ága. A vízparton a Régi Kikötő, patinás renovált épületek, szállodák. Lehet szép, sokszor macskaköves utcákon sétálni. Ajánlom a Rue St. Paul nívós boltjait nézdegélni innen nyugat felé. Nemsokára a Rue St. Sulpice utcán jobbra fordulva egy nagy gótikus katedrálishoz érsz. Neve Notre Dame Bazilika. 1830-ban fejezték be építését. Érdemes bemenni, de mint a Mátyás templomban, fizetni kell.

Rue Sherbroke West (bocsánat Ouest)

Téli kép, Montreal

Montreal egyik legfontosabb utcája, kelet-nyugat irányban szeli át a várost. A túrát a Mc Gill egyetem közelében érdemes elkezdeni. Ez Kanada sokáig legpatinásabb, még ma is igen jelentős angol nyelvű egyeteme. Diákok tömege keveredik üzletemberekkel és turistákkal. Az utóbbiak a bájos, kis, észak déli irányú utcákban sétálnak, (Rue Peel, Stanley, Montagne), ezek tele luxus boltokkal, éttermekkel, áruházakkal. A pénzügyi negyed felhőkarcolói közel vannak.

Westmount, Mount Royal

Ha az előbb említett negyedből északra mégy, az út emelkedik és hamarosan Montreal legjobb lakónegyedében jársz. Mount Royalnak nevezik. A házak pénzt és hatalmat sugároznak, nem egy híres kanadaihoz tartoztak ezek a múltban. A közeli hegy, amiről ez a negyed a nevét kapta, Mount Royal. Ez Montreal jelképe. Ha jó állapotban vagy felbaktathatsz, a kilátás megéri.

Házak Montrealban

Olimpia Park

Az Olimpia 1976-ban volt Montrealban. Egy csomó erre épült létesítmény ebben a negyedben található. A nagy stadion, ami rengeteg pénzbe került, és aminek kinyitható teteje majdnem sosem működött, a bicikli Velodrome, amit ma Biodome-nak hívnak mind itt van. Az utóbbiban érdekes „Éghajlat Múzeum”-t létesítettek, ahol dzsungel madarakat, a tropikus részen, és pingvineket, a sarki részen, lehet látni. Közel van a jelentős Botanikus Kert, ahol érdekes rovar és pillangó múzeum is található.

Rue St. Denis, Boulvard St. Laurent (Le Plataeu)

Montreal Pillangó Múzeum

Ez a rész kedvenc helyünk. A nagy É-D utcák, Rue St. Urbain, Rue St. Laurent, Rue St. Denis nevezetesek. Az első utca Kanada neves írója, Mordecai Richler, regényeiből ismert, a második etnik boltjairól és éttermeiről, míg Rue St. Denis a francia intellektuelek szeretett utcája, elején a francia nyelvű Montreal Egyetemmel, majd az utca tele kávéházakkal, kis, divatos butikokkal, szuper éttermekkel, amik relatív nem drágák. A széles, lombos, fákkal szegélt járdán, nyáron a kávéházak előtt ülő nép, Párizshoz hasonló atmoszférát mutat.

Tipikus montreali építkezés

Az említett nagy bulvárok közötti kis utcákon a város romlatlan belsejében jársz. Az egyszerű, de stílusos montreali házak vaslépcsős bejáratokkal, kis parkok és árnyat adó fák tele vannak „igazi montrealiakkal”.

 

Ez a link a Google térkép segítségével kis montreali bemutatót ad.

Temetőkről

Farkasréti, Kerepesi, Pécsi.

Amerikai Katonai Temető, Suresnes, Párizs mellett.

Pere Lachaise és Montmartre (Párizs), Suresnes Amerikai Katonai Temető (Párizs mellett), Highgate Cemetery (London), Mount Pleasant Cemetery (Toronto), St. Louis Temető (New Orleans), Arlington Katonai temető (Washington mellett), La Recoleta (Buenos Aires), Colon temető (Havanna). Ide tehetem a szép temetőket, amiket tavaly erdélyi utazásunk alatt láttam, egyet Kolozsvárott a másikat Brassóban.

Bartók Béla sírja, Farkasréti temető.

Olyan országban élek ahol nem divatos halottaid sírját látogatni, mármint ez nem kanadai szokás. Más nációk persze, főleg kínaiak és európaiak, megteszik itt is.

Családunk sírja, Pécs

Torontóban házunk kőhajításnyira volt a nagy Mount Pleasant Temetőhöz. Egy csodás parkszerű temető, közel a belvároshoz. Itt tanultak meg fiaink biciklizni, ide jártunk sokszor sétálni. Az itteni temetőkben a sírok nem dominálnak. Ugyan vannak emlékművek, de legtöbbje, főleg újabban, csak egy márványtábla a fűben. Sok a fa és a pázsit.

Mount Pleasent temető, Toronto

A pia boltból a házunkhoz srégen a temetőn keresztül volt a legrövidebb „út”. Egyszer biciklivel jöttem egy szombaton, a szatyorban jó pár üveg, amikor a temető közepén a szatyor elszakadt és a piák leestek. A legtöbbjük eltört. Fura volt a temetőben a whisky és marsall bor szagának fokozatos elterjedése, sok arra járó nem tudta mire vélni.

Per La Chaisse

Már első párizsi utamon is ellátogattam a Per Lachaise-be. A kapunál egy térképet nyomnak a kezedbe, és nosza, fél napon keresztül bejárhatod és megnézheted Oscar Wilde, Chopin, Edit Piaf sírjait, hogy csak egy kevés hírességet említsek. 1804-ben alapították.

Truffaut sírja, Montemarte, Párizs

Későbbi utunk alkalmával ellátogattunk a Montmartre temetőbe, ez jóval kisebb, a Sacre Coer templomból hazasétálóban. Megálltunk egyik kedvenc filmrendezőm, Truffaut sírjánál.

Brassói temető

Londonban, ha van időd ne felejts el elmenni a High Gate temetőbe. Megéri a kitérőt. Itt van Marx eltemetve. Ugyan nem vagyok csodálója, de tiszteletemet tettem nála. Nagy, fákkal teli, rendezetlennek tűnő, de komoly temető, jó itt sétálni. A temető útjai, köztük az Egyiptomi sugárút és a Libanoni Kör, nagyon romantikusak.

Carl Marx, High Gate Cemetery, London

Az USA-ban két temetőt szeretnék megemlíteni. Első a Washington melletti Arlington Katonai temető, ahol sok elnökük van eltemetve és ahol az ismeretlen katona sírja is van. Szép, nagy, parkszerű….és katona sírok tömege található.

Ismeretlen Katona, Arlington Temető

New Orleans (St. Louis nevű) temetője híres már csak azért is, mert a magas talajvíz miatt a halottak nem a földbe vannak helyezve, hanem a feletti kő építményekbe. A legtöbb sír a 18. században épült.  Ajánlott turista látvány. Ha erre jársz légy óvatos. Sok turistát kiraboltak már itt. A bűnözök egy kedvelt helye, a rablás után könnyű eltűnni. Szóval üres zsebbel, érték nélkül menj.

St Louis Temető, New Orleans

Buenos Aires La Recoleta temetője egyike a világ leghíresebb temetőjének. Az elegáns La Recoleta negyedben, a belvárosban van, és mint egy kis város, tele van mauzóleumokkal. Könnyen el lehet tévedni. Az itteni főleg spanyol/olasz leszármazásúak sok pénzt költöttek sírjaikra és nagyjaik temetésére. Itt vannak eltemetve Argentína hírességei, első számú látvány Éva Peron sírja.

La Recoleta Temető, Buenos Aires

süti beállítások módosítása